Mẹo hay: Cách làm chè hạt sen long nhãn

Một cốc chè sen long nhãn chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm nhận tuyệt vời khi khám phá dần dần hương vị ngọt thanh, bùi ngậy trong sự kết hợp của hạt sen và long nhãn.

Nguyên liệu:

- 200g hạt sen tươi hoặc khô (fresh or dry lotus)

- 0.5 kg đường (sugar)

- 100 gr long nhãn (longan)

- Dầu nhài (Jasmine essence)

- Hoa nhài (Jasmine)

Cách làm:

Hạt sen khô ngâm qua nước rồi đem luộc, sau đó xào đường.

Long nhãn ngâm cho mềm, cho nước vào đun sôi, om nhỏ lửa 10 phút, nêm đường vào vừa ăn.

Đổ nước đường ra âu, để nguội, thả hoa nhài vào

Cho đá, hạt sen, long nhãn và nước vào bát

Thêm vài giọt dầu nhài và thưởng thức luôn

MonngonHanoi

Bạn còn có thể tìm rất nhiều mẹo hay khác trong blog này:

Web Search  Site Search

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy đăng ký ngay để nhận thêm các mẹo hay hàng tuần:

Hoặc theo dõi trên Facebook: